Domácí zázvorový med

Naprosto úžasná a jedinečná mňamka, na podzimní plískanice a taky proti nevolnosti. A zvládne si ho během chvilky udělat každý sám.

Budete potřebovat:

  • 1kg kvalitního medu ( nejlépe přímo do včelaře )
  • 350g najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru ( můžete dát více, ale pozor je to síla )

Zázvor si oloupejte a najemno nastrouhejte na struhadle. Po té,včetně šťávy ze zázvoru dejte do sklenice s medem a promíchejte. A tím máte hotovo. ☺

Zázvorový med s citrónem

Budete potřebovat:

  • 1kg kvalitního medu ( nejlépe přímo od včelaře )
  • 2 ks citrónu
  • 350g čerstvého na plátky nakrájeného zázvoru

Zázvor a citróny si oloupejte a nakrájejte na 2 mm jemné plátky. Oboje začněte vrstvit do zavařovací sklenice a průběžně zalévejte kvalitním medem. Med je konzervační prostředek a v lednici vám tato dobrota vydrží více jak 3 měsíce.

Zázvorový med je výborný do čaje, ale i jen tak na lžičku po ránu ☺

Více článků a receptů najdete také na moji facebookové stránce. facebook stránka