Domácí rozmarýnový sirup se zázvorem

Rozmarýnka lékařská, bylinka, která má úžasnou podmanivou vůni s nádechem pryskyřice a kterou předpokládám pěstujeme všichni na zahrádce nebo za oknem ☺ A když ji spojíme společně se zázvorem, tak nám vznikne úúúžasně mňamozní sirup, tak hurá do tvoření ☺ Tento sirup je výborný na stabilizaci krevního tlaku a odstraňuje z našeho těla toxiny.

Budete potřebovat:

  • 5 ks delších snítek rozmarýnu
  • 250 - 300g g cukru krystal ( může být i třtinový )
  • 750 ml horké převařené vody
  • šťáva z 1 ks citrónu
  • cca 20g čerstvého zázvoru
  • 1 kávova lžička kyseliny citrónové

Snítky rozmarýnu a zázvoru nakrájíme na 1 – 2cm kousky a namočíme do převařené horké vody ( nesmí být úplně vařící ), ve které jsme si rozpustili cukr a vymačkali citrónovou šťávu. Necháme cca 12h louhovat. Potom přecedíme přes plátno do hrnce, přisypeme kyselinu citrónovou a zahříváme na mírném plamenu, až se kyselina citrónová zcela rozpustí. Povaříme cca 5 minut a slijeme do sklenice. Takto připravený sirup necháme vychladnout. Skladujeme v chladnu, můžeme i v lednici.

P.S. Sirup si dávejte každé ráno 1 polévkovou lžíci na prázdný žaludek.

Více článků a receptů najdete také na moji facebookové stránce. facebook stránka