Vitamínem C napěchovaný šípkový sirup

Už naše babičky věděly, že šípky jsou vzácné a mají blahodárné účinky na náš organismus. Navíc jsou plné vitamínu C, který naše imunita v tomto období nezbytně potřebuje ☺ Takže běžte k šípku... a udělejte si mňamózní šípkový sirup ☺

Budete potřebovat:

  • 1kg šípků
  • 1,5kg cukru krystal ( můžete dát méně a místo cukru přidat dle uvážení med )
  • 1l vody
  • z 1ks pomeranče vymačkanou šťávu
  • z 1ks citrónu vymačkanou šťávu

Šípky opláchněte a rozdrťte, zalíjte převařenou, vychládlou vodou a nechejte 24h v chladnu louhovat. Na druhý den přeceďte přes plátýnko a do výluhu přidejte cukr a šťávu z pomeranče a citrónu, podle uvážení můžete přidat ještě med, aby to byla pořádná mňamka. ☺ Nechejte vše rozpustit, odstavte z vařiče a nechejte vychladnout. Pak už stačí nějaká pěkná sklenice do které sirup přelijete a máte hotovo.

P.S. Můžete si přidávat do čaje nebo jen tak na lžičku po ránu :-)

Více článků a receptů najdete také na moji facebookové stránce. facebook stránka