Domácí citrónový sirup

Jojo vitamínové zásoby jsou třeba a tento sirup si můžete udělat kdykoliv během roku. I když na jaře a podzim vám příjde nejvíce vhod, když všude lítají virózy. Navíc je velmi jednoduchý, lahodný a víte z čeho je připravený. Tak hurá do toho!

Budete potřebovat:

  • 10 ks šťavnatých citronů
  • 1,5 kg cukru krupice (může být i třtinový)
  • 25 g kyseliny vinné
  • 1 l vody

Do velkého hrnce dejte kůru z citrónů, smíchejte s cukrem, zalíjte vařící vodou a pořádně promíchejte. Přidejte kyselinu vinnou a šťávu z citrónu, opět promíchejte, nechejte vychladnout a sceďte přes jemné sítko do lahví. Uchovávejte v lednici.

Tip na lahodnou limonádu:

Do sklenice dejte 3 polévkové lžíce sirupu, zalíjte perlivou vodou, přidejte kostky ledu a čerstvou meduňku. Řeknu vám je to lahoda pane Jahoda :)

Více článků a receptů najdete také na moji facebookové stránce. facebook stránka